在證照當道的時代中，不僅只有員工個人要取得證照來提升自己的能力，企業更要通過各式各樣的認證取得證書，來幫自身的競爭力加值。隨著資訊的取得越來越容易，加上健康意識的抬頭，人們對於「食」的安全越來越重視，連帶的也在食品同業中掀起了ISO22000認證的風氣。究竟ISO22000是什麼？企業申請ISO22000認證有什麼需要注意的？本文將為你詳細介紹ISO22000認證時，需要注意的4大注意事項，並且要推薦你值得信賴的認證機構，幫助你用有公信力的證書，贏得消費者的信心！
ISO22000是什麼？食品安全的國際規範
ISO22000是由國際標準化組織（ISO）食品安全標準管理系統，設立的目的是希望透過標準化的流程與管理制度，降低食品可能對消費者產生的危害。ISO22000是目前市場上最主流的食品安全認證系統，根據其組織的統計資料，目前在全球已頒發超過3萬份有效證書，並且有3萬9千多個符合ISO22000規範的場所正在運行當中，不難察覺其普遍性與權威性。
ISO22000適用的產業
由於ISO22000的管理範圍幾乎涵蓋了所有與食品有關的供應鏈，因此以下產業都可適用：
- 食品原料供應商
- 食品包裝商
- 食品運輸商
- 食品零售商
- 餐廳等
通過ISO22000認證的好處
在前面有提到，ISO22000的設立目的是希望降低食品對消費者可能產生的危害，因此在通過ISO22000認證後，企業不但可以更有系統性的管理、檢視作業流程，也能提升品牌在消費者心中的信賴。此外，由於是全球通用的一套標準，因此對於有意進軍國際的企業品牌來說，更是在外國開拓市場的通行證。
（想要瞭解更多有關ISO22000的基本資訊，可以參考：ISO22000是什麼？保障食品安全，贏得消費者的青睞！）
企業申請ISO22000認證4大注意事項
雖說通過認證好處多多，但企業在申請ISO22000認證時，需要留意以下4大注意事項：
1.ISO22000認證版本更新
國際標準化組織會定期針對各個認證的內容進行審核，看看是否有不合時宜需要更新的地方，由於近年來食品技術的進步，因此ISO於2018年針對ISO22000提出了改動修訂，推出ISO22000：2018來取代ISO22000：2005，在版本更新中，ISO強化了高階結構（HLS）與風險方法的重要性，使整套系統更符合現代的實際需求。
因此，企業在進行認證時，務必要確定認證的版本為ISO22000：2018，若是認證到舊版又或是之前取得舊版而未跟進更新者，將會使取得的證書失效。
2.ISO22000認證所需時間
通過ISO認證所需花費的時間其實並沒有一個確切的數字，多數企業的認證時間多落在3～9個月之間，會有如此大的落差，是因為認證時間的長度可能會因為企業規模的大小而有差異，此外若企業內部的配合度不高，也會導致管理制度難以確立，同樣也會導致認證的時間拉長。
3.如何判斷ISO22000證書有效性
正常情況下，一張有效的ISO22000證書，必須包含「認證單位」、「驗證單位」、「驗證期限及驗證機構名稱」，最常見的情況是，證書上缺少了認證單位的核可，這樣的證書只代表你被驗證單位驗證過，卻沒有得到國際認證單位的認可，無法通行國際，是無效的證書。
4.如何挑選驗證機構
在挑選驗證機構時，最好可以選擇經過國際認證論壇（IAF）認可驗證機構，才能確保驗證的公信力與效力。IAF是全世界各個國家、經濟體的認證單位連組成的全球協會，協會成員簽署互認協議（MLA），承認彼此認證通過的驗證證書。
以友意國際來說，就是通過IAF旗下JAS-ANZ（澳洲及紐西蘭聯合認證系統）認可的驗證機構，是值得您信賴的選擇。
（詳細請參考：IAF會員名單）
ISO22000認證單位推薦：友意國際
ISO22000認證好處多多，更可以讓你有進軍國際市場的實力，想要通過驗證，推薦您可以委託友意國際！如同上一段提及的內容，友意國際是經過認可的驗證機構，秉持「一次驗證，永久服務」的精神，提供您具有公信力且公平的驗證服務。我們的客戶包含乾杯、早安美芝城、西北食品、強匠、喜來登大飯店、寒舍艾美酒店等知名企業，經驗豐富值得您信賴。如果你有ISO22000驗證的需求或疑問，歡迎線上填單諮詢，將由專人與你聯絡，深入了解你的需求。
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